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蕲春四宝-蕲龟

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发布时间:2015-10-07 21:10:01

    蕲龟,蕲春四宝(蕲竹、蕲艾、蕲蛇、蕲龟)之一。蕲龟形状与普通龟相似,惟背甲遍生细长而浓密绿色茸毛,故又名绿毛龟,其绿毛一说为藻类附生物,但焚之毛卷缩并发出劈劈拍拍的声响和散发出焦毛味,如同燃烧毛发一样。可见绿毛实长自体而非藻类。《一统志》云:“绿毛龟,蕲州出,置壁间,数年不死,能辟  ”。《本草纲目》载,绿毛龟“今惟蕲州以充方物。养鬻者取自溪间,蓄水缸中,饲以鱼虾,冬则除水。久久生毛,长四五寸。

蕲龟

    毛中有金线,肴骨有三棱,底甲如象牙色,其大如五铢钱者,为真。他龟久养亦生毛,但大而无金线,底色黄黑为异尔。”蕲龟自唐宋以来就负有盛名,常饲养于庭院以供观赏。取龟置清水中(一日换水一次),绿毛轻漾,漂浮满盆,金丝浮动,晶莹耀眼,犹如一团青苔在水中沉浮,又似镶嵌在白玉中的一块翡翠。如再捞出水外,绿毛紧贴龟背,金丝井然不乱,是为稀有珍品,又叫绿毛龟

绿毛龟

蕲龟不食谷物而喜鱼虾、牛肉,清初顾景星《黄公说字》载:“日食去血牛肉四分。每岁雷动出蛰;雷收入蛰。入蛰时,以绵裹其身,置筒中可不死。”蕲龟既是美丽观赏动物,又是营养价值极高的滋补良药,民间传说食用蕲龟可延年益寿。李时珍说,此龟“滋补方往往用之,与龟甲同功。”龟肉鲜、味甘、气平、性温、无毒。富含脂肪、蛋白质、维生素A、钙、磷、铁等营养物质,有滋阴补血之功,益精气,治痿弱(《本草纲目》)还可用治阴虚劳热骨蒸,久嗽咯血、虐疾、血痢等病。

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